domingo, 22 de junho de 2014

Afinal eu também sei ser saudável

Ando a tentar encontrar legumes, saladas, sopas, coisas que goste e que me façam bem. Ando a substituir ao máximo as carnes, os hidratos, o pão (que por enquanto não vou eliminar - o conforto que o pão me dá nada consegue substituir), por coisas boas e que eu tanto gosto: espinafres, brócolos, frutas, ovos, alface, cogumelos, milho, ovos, queijo (com moderação) frutos secos (também moderadamente), delicias do mar, carnes brancas, fiambre, massas integrais, iogurte, enfim, coisas boas e que não me incham a barriga como se estivesse de 4 meses.
Aqui o jantar de um destes dias foi: cogumelos, bróculos, cenoura e espinafres, tudo salteado em azeite e temperado com um bocadinho de sal, um ovo escalfado e uma mão de massa integral. Soube-me muito bem, e sem sentimentos de culpa.

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